Schnelle Gerichte für Berufstätige, Schüler und Studenten

Schnelles kalorienarmes Gericht zum Mitnehmen # Nr. 1 von 4 Rezepten

Im stressigen Alltag kommt die gesunde Lebensmittelauswahl oft zu kurz. Viele essen entweder nichts oder holen sich vom örtlichen Bäcker oder Fast Food Restaurant etwas Schnelles auf die Hand, was aber wenig Nährwert und oft viele Kalorien hat und somit müde macht und auf die Hüften geht.

Linsengemüse

Dieses Rezept ist gut für die schlanke Linie,

es sättigt, ist leicht bekömmlich und ideal zum Mitnehmen geeignet.
Hier das Rezept:

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Baby an Board Teil 4 – Gestationsdiabetes

Glucosetoleranztest – Schwangeschaftsdiabetes

In der Schwangerschaft kannst Du entweder aufgrund der hormonellen Veränderung, Deines Lebensstils oder genetischer Veranlagung einen Schwangerschaftsdiabetes entwickeln.
In der Regel solltest Du bei Deinem Frauenarzt ab der 20. Schwangerschaftswoche einen Glucosetoleranztest durchführen.
Dafür trinkst Du 50 g Glucoselösung und der BLutzuckerspiegel wird nach einer Stunde venös überprüft. Dieser sollte dann unter 135 mm/mol liegen. Weiterlesen

Baby an Board Teil 3

Gut versorgt mit allen Vitalstoffen

Gerade zu Beginn der Schwangerschaft braucht der Embrio jede Menge Nährstoffe. Sehr wichtig ist Folsäure, um ein Neuralrohrdefekt zu vermeiden. Folsäure sollte am Anfang der Schwangerschaft als Nahrungsergänzung zusätzlich eingenommen werden. Für die Entwicklung des Gehirns und der Sehkraft benötigt der kleine Organismus Omega-3-Fettsäuren. Ich empfehle dies zusätzlich als Nahrungsergänzung einzunehmen. Auch der Bedarf an Eisen und Jod erhöht sich in der Schwangerschaft und kann zusätzlich eingenommen werden.
Doch auch mit einer Nahrungsergänzung sollte die Lebensmittelauswahl optimiert sein, um den kleinen Organismus in seiner Entwicklung optimal zu versorgen. Weiterlesen

Baby an Board Teil 2

Toxaplasmose und Listerien – Vorsicht unsichtbare Gefahren für das ungeborene Kind!

Bakterien umgeben uns, überall sind welche, doch wirklich geschadet haben Sie einem gesunden Menschen nicht. Menschen mit einem guten Immunsystem werden mit den meisten Bakterien des Alltages sehr gut fertig, ohne davon etwas mitzubekommen.
Doch in der Schwangerschaft gibt es da einiges zu beachten! Einige Bakterien können durch die Plazenta eindringen und dem Fötus schaden.
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Paleo-Blumenkohlpizza im Test

Testkochen der glutenfreien Blumenkohlpizza

Letzlich erzählte Heike Lemberger auf dem Low Carb Seminar, auf dem ich war von der Blumenkohlpizza und iwe gut diese sei. Ich wollte diese für einen Firmenkurs ausprobieren. Denn oft sind in den Kursen Gemüsekritiker und wenn ich diese überzeugen kann, dann ist das prima!
Hier das Rezept, dass ich von www.paleo360.de habe
Paleo-Blumenkohl-Pizza

ZutatenPaleo Pizza
1 Blumenkohl
125 g Mozarella
2 Eier
2 TL Oregano Pulver
2 TL Bruscetta-Gewürz
250 ml passierte Tomaten
1 EL Olivenöl
1 Prise(n) Salz
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Genussvolle Geschenke aus der Küche

Geschenke aus der Küche

Wenn Du eine Einladung bei Freunden hast oder jemandem eine kleine Freude bereiten möchtest, dann sind Geschenke aus der Küche genau das richtige Geschenk.

Gebrannte Nussmischung
Zutaten: Gebrannte Nüsse
300 g Nüsse
100 g Zucker
1 Prise Zimt Ceylon

Zubereitung:
In einer beschichteten Pfanne die Nüsse ohne Fett anrösten.
Dann einen Teil des Zuckers dazu geben, die Temperatur sollte nicht zu heiß sein. Die Nüsse mit dem schmelzenden Zucker vermengen und abkühlen lassen.
Dann wieder die Pfanne erhitzen und wieder etwas Zucker dazu geben und zum Schluss das Ganze nochmals mit Zucker und Zimt wiederholen.
Die Nüsse auf einem Blech mit Backpapier auskühlen lassen und hübsch verpacken.

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Baby an Board – alles rund um Schwangerschaft und Ernährung im ersten Schwangerschaftsdrittel

Der Wunsch nach einem Baby

Eine gute Versorgung, vor allem mit Folsäure, ist schon vor Beginn der Schwangerschaft notwendig! 
Wenn Du und Dein Partner Nachwuchs wünschen, dann ist der Schwangerschaft die ersten drei Monaterichtige Zeitpunkt gekommen Folsäure zu sich zu nehmen. Denn Folsäure ist vor allem in den ersten Wochen von sehr großer Bedeutung! In den ersten zwei Wochen nach der Befruchtung und Einnistung der Eizelle ist die Schwangerschaft noch nich bekannt – ein Grund schon vor dem ersten Ausbleiben der Menstruation mit Folsäure anzufangen. Ich rate auf jeden Fall 400, besser 600-800 µg einzunehmen. Weiterlesen

Geschützt: Vortrag Osteoporose MHH Hannover

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Kochworkshop – Geschenke aus der Küche

Kochworkshop – Geschenke aus der Küche

Die Advents- und Weihnachtszeit mit vielen Einladungen steht bevor. Etwas Selbstgemachtes, dazu noch genussvolles, kommt als Präsent immer gut an!

Wir bereiten gemeinsam diverse Geschenke wie Schokolade, Pralinen, Pesto, Kekse, DattelkonfektKuchen im Glas, gebrannte Mandeln und Gewürzsalz, Risottomischung zu. Mit einer liebevollen Verpackung wird das Geschenk etwas ganz besonderes!

gebrannte MandelnJeder Teilnehmer bekommt von allen Köstlichkeiten eine Ration mit (inklusive Verpackung und Gläser) und die Rezepte mit nach Hause.

Ihre Investition: 60 € p.P. inkl. Rezepte, Geschenke, Verpackungen

Pasta Sterne

Kochkurs Fulda – Pasta selbstgemacht

Pasta trifft herbstliches Gemüse

Termin: 23.09.2015 18:00-22:00 Uhr

Selbstgemachte Pasta ist etwas ganz Besonderes. Der Zeitaufwand lohnt sich auf jeden Fall!
In dem Workshop bereiten wir aus diversen Teigen unterschiedliche Nudeln her. Es gibt gefüllte Nudeln, Tagliatelle, Maultaschen wie auch Spätzle, dazu gibt es Pesto, so wie  schnelle Soßen und herbstliches Gemüse.

Neben vielen praktischen Tipps zur Zubereitung, erhalten Sie viele wertvolle Informationen zu den verwendeten Zutaten und jeder Teilnehmer bekommt ein kleines Geschenk mit.

Kosten: pro Person 60 € (Lebensmittelkosten und Wasser als Getränk sind im Preis enthalten)

 

Tortellini 1Kürbisravioli

Maultasche